Langoustines Bretonnes

Pour 4 personnes

Préparation et cuisson :  2 heures

La légende du Roi Gradlon, le 1er roi de Cornouaille, et l'engloutissement de la ville d'Ys.Né en 330, mort en 405 après JC., Gradlon, roi de Cornouaille, est un personnage légendaire, appelé aussi Gradlon le Grand.

 Forte d'une expérience de plus de 25 ans, Thérèse Rosmorduc vous accueille dans l'un de ses quatre gîtes ruraux.

Vers Plouguerneau

 Pontusval.

Zénitude du soir

  Sérénité.....

Difficulté : FacileIngrédients :

Tableau à l'huile de la Pointe St Mathieu

                                                     bellingants

Elle est située dans l’océan Atlantique, au large de la péninsule bretonne, à 8 km de la pointe du Raz, dont elle est séparée par le raz de Sein.

 S'il est une fleur que les bretons apprécient, c'est bien l'hortensia.

Balade romantique... Ploumanac'h... Côtes d'Armor

                                            Mariedefrance3  FB

 La godinette, un autre alcool breton.

La godinette est un cocktail breton originaire de la région rennaise.

Uilleann pipes, cornemuse irlandaise, superbe mélodie au Nautile à La Forêt Fouesnant.

 La cornemuse appartient à une famille d'instruments étonnamment riche.

 Le fort est situé sur un cap rocheux, à proximité du cap Fréhel.Ce site fut choisi en raison de son emplacement favorable, naturellement peu accessible et offrant une vue dégagée sur la Manche et sur la Côte d'Émeraude.

Il était une fois un pauvre pêcheur qui s'appelait Pierre Cavalin. Il demeurait en haut d'une falaise surplombant la mer.Ce soir-là, il faisait mauvais temps.

INGREDIENTS pour 4 personnes :

 Ballade du dimanche 05/02/2012 sous un beau soleil de printemps

Les pommes de terre au lard à la Bretonne dans le TREGOR GOELO

  BretagneBelle et sauvage, elle est millénaireBercée par vents et marées austèresSes falaises ses grandes plages de galetsOnt été longuement façonnéesBelle et sauvage, elle pointe fièrementA l'extrême ouest du vieux continentSes côtes escarpées bien découpéesSont comme Bénodet, de toute beautéBelle et sauvage défiant l'océanS'y enfonçant, se jetant dedansSes coutumes d'antan ses ports charmantsSes paysages qui semblent hors du tempsBelle et sauvage, c'est une terre d'élevageUn pays de labeur, de courageSes hommes partagent l'amour du terroirLa fierté, la udesse et l'espoirBelle et sauvage, le vent en rafalesA la pointe du Raz où à CancaleSes chants entêtant, ses mouettes rieusesFont de la Bretagn,e une terre joyeuse.        

La tour Solidor et la cité d’Aleth à Saint-Servan (Saint-Malo, Ille et Vilaine).

 Le seul vin breton est le muscadet, répandu dans toute la Bretagne et qui bénificie de l'appellation d'origine contrôlée (A.O.C.)

 C'est le genre de chanson qui me retourne les tripes.

  Le hameau de Kerascoët comporte une série de maisons en toit en chaume appelées les Chaumières de Kerascoët.

Issu du Nord de la France, Pibrock est le résultat de 10 ans de rencontres et d'échanges par des passionés de cornemuse écossaise et de blues-rock des années 70. C'est en mai 2010 qu'il trouvera sa forme définitive: Philippe et Christophe (highland bagpipes), David (basse), Xavier (batterie) et Yann (guitare, chant). L'alchimie est là, le puissant mélange de rock vintage râpeux et de cornemuse invite le public à la fête et parfois à la danse (qui n'est pas forcément une gavotte...).

Tendrement,  elle m’a donné la main,Pour me conduire sur le cheminQui longe la côte sauvage,Tout au bord du rivage.Je l’ai regardé descendre sur la plage,Les pieds sur le sable, sage.Elle s’est lentement dénudée.Dans l’eau froide, elle s’est plongée.Jolie naïade, jolie sirène,La belle Bretagne et ses atoursLui offrait la mer d’Iroise,Pour lui faire un nid d’amour.Du haut de la falaise,Je l’ai regardé s’éloigner.La légende raconte qu’elle est partieRejoindre ses amis, au paradis.C’est alors que j’ai réaliséQue, plus jamais, je ne la reverrai.Alors je me suis mis à pleurer.Mes larmes sont tombées dans la mer,Pour rejoindre celle qui m’est si chère.Bretagne de mes amours perdus,Garde précieusement celle qui n’est plus.Prends soin d’elle, ma jouvencelle.Tu sais qu’elle était douce et jolie demoiselle.Milopoète Février 2012

Sur le petit port du Guilvinec, non loin de Pouldrezic, de Kervellec, de Plobannalec, et d'autres communes en ic ou ec, Maiween et Marie-Yvonne nourrissent les goélands au Kouign-Amann.Les deux dernières bigoudènes de la région se disputent le droit d'être la porte-parole de l'esprit bigoudène à l'ONU.

                                              Philippe Lannion  FB

MenhirTout est bien de ce qui estTout est bien de ce qui seraJ’ai vécu mes journéesViendra ma nuitLa mort ailleurs continue les songes de la vieLe soleil ne se lasse de caresser la stèle funéraireSans que la terre en tire ombrageEt les pluies adoucissent la rigueur ossuaireTout ce qu’il est possible d’aimerJe l’ai aiméJ’ai fait aller le mythe avec la théologieEt le rêve toujours épousa ma raisonAinsi par les chemins d’ArgolLa pierraille chante avec l’ancolieMenhirJe veux une mort verticaleParmi les ronces paysannesQue nul féalement ne grave mon nomNulle épitaphe sur la pierreNulle dédicace au granitMenhirJe veux seulement des vocables de lichenEt la jaune écriture que silencieusement burinentLes bruines hivernales et les vents d’océan.Poème de Xavier Grall

En l'an 1985, les cousins cornemuseurs (Eric et Jean-Pierre) sont invités à sonner sur "vive le feu" avec les Bérurier Noir.

La Foire aux chapons de Janzé aura lieu les 18, 19 et 20 décembre.Posté par Novopress dans Culture le 17 décembre 2009 |  17/12/2009 – 16 h00 Janzé/Gentieg/Janzae (NOVOpress Breizh) – La Foire aux chapons de Janzé aura lieu ce week-end. Un rendez-vous incontournables pour les gastronomes bretons. Né à Rennes en 1816, Paul-Henri-Corentin Féval, l’auteur du célèbre Bossu, vouait le plus grand respect au poulet de Janzé.

Les volailles fermières de Janzé ont deux passés.Deux vies.

Difficulté : FacileTemps de préparation : 35 minutesTemps de cuisson : 45 minutesNb de personnes : 8Ingrédients :

 Ciel d'octobre en Bretagne, samedi 1er octobre 2011 plage des Nouelles à St Laurent de la mer en Plérin.

C'est l'histoire de mon adorable petit garçon,Qui, dans son immense amour de la Bretagne,En apprenant l´idiome, voulut devenir breton,Le parler celtique comme fidèle compagne.Aujourd´hui, s´étendant sur cinq départementsNantes s´est perdue entre le Finistère et le Morbihan,Rennes, de sa cathédrale, lance sa flèche gothique,Sur un temps pluvieux, lourd de nuages mélancoliques.La répression est tombée, telle une foudre, sur les bérets,Dans leurs costumes traditionnels, le biniou ronchonneDes pas de danse, rythmant la fierté, sur un air de gaîté,Un chant de nostalgie, enchantant les galettes bretonnes.Là bas, au loin, sur la mer agitée, au courant des marées,Les ombres errantes se mêlent au concert de l´écume,Nombre de marins ont été emportés dans l´immensité,Règne dans le coeur des pêcheurs, un relent d´amertume.Là haut, sur les Monts d'Arrée, la roche s´est érodée,Le temps assassin s´est figé pour des jours meilleurs,Autonomie et liberté, le brezhoneg s´est réveillé,Ecoute mauvaise langue, entends sa clameur ! 

La crêpe bretonne dite aussi crêpe de blé noir, ou galette, est une spécialité régionale de Bretagne.

Voyez près d'une mer sauvage Nos grands chênes aux larges fronts, Dont le temps, le fer, ni l'orage N'ont pu déraciner les troncs. Voyez, pourvu qu'elle chemine En des sentiers choisis et purs, Sur nos coteaux la blanche hermine S'exposer à des périls sûrs. Le chêne, où s'émousse la hache, C'est l'homme indépendant et fort ; L'hermine est la beauté sans tache Et fidèle jusqu'à la mort. C'est là le pays de Bretagne, Où l'on fila jadis le lin, Au fond de la moindre campagne, Pour la rançon de Du Guesclin". C'est le pays de l'Espérance, De la Foi, de la Charité ; C'est un diamant de la France Dans un dur granit incrusté. Amis, qu'aucun joug ne vous dompte; Dignes du sang d'où nous sortons Préférons la mort à la honte, C'est la devise des Bretons.

Le concept de la mort est très présent dans les légendes bretonnes comme autrefois dans le quotidien des bretons pour qui mourir signifiait s'en aller vers une vie meilleure.

La ville que j'ai tant aimé

Whisky Whisky

Même si l'existence des pommiers remonte à l'antiquité, c'est au 13° siècle que l'apparition de la presse permet le développement du cidre en Bretagne ("chistr" en breton), qui deviendra la principale boisson de table.Au siècle dernier, la Bretagne produisait à elle seule trois fois plus de cidre que toutes les autres régions confondues ! 

Difficulté : Très facileTemps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 3 heures 10 minutes

 Cécile Corbel est née à Pont-Croix dans le Finistère en 1980.